Natagaima y una gastronomía sorprendente

Se cree que el nombre de esta localidad proviene de las palabras Nataga (cacique) e Ima (tierra). Esa fue nuestra última parada en el departamento del Tolima.

Los nativos precolombinos de estas tierras reconocían el origen amazónico de sus ancestros y se llamaban a sí mismos Paincoa.

Los principales productos agrícolas son: Arroz, Algodón y Maíz. Este último, es la materia prima de delicias gastronómicas de la región como arepas de maíz con queso, y otros bizcochuelos.

Por otra parte, en la plaza de mercado puedes encontrar productos como envueltos, arepas ‘oreja de perro’, panderitos, rosquetes y otras delicias tolimenses.